viernes, 21 de junio de 2013

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miércoles, 5 de junio de 2013

¡Pancakes Americanos!

Publicado por Meli ♔ en 16:06 1 comentarios

¿Cómo lo preparamos?

Echamos en un bol la harina, el huevo, la leche y el azúcar, lo batimos bien hasta que no queden grumos y agregamos la esencia de vainilla, el bicarbonato de sodio y la sal, ¡pero que no se te pase la mano con la sal! lo mezclamos hasta que se incorporen bien y ¡Listo, ya tenemos la masa!

Ponemos al fuego una sartén redonda y le echamos aceite para que no se nos pegue la masa, una vez que el aceite se caliente, con una cuchara de sopa, de esas grandes, medimos la cantidad que queremos de masa y la echamos en la sartén. Deja la masa cocinándose hasta que veas que le salen burbujitas, ahí es cuando le das la vuelta al pancake y esperas unos segundos más y lo sirves en un plato. 
Lo bueno del pancake es que con cualquier cobertura sabe delicioso, podrías probar poniéndole dulce de leche o sirope de arce (como lo comen los americanos) o hasta con mermelada o frutas.


 

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